菊香蟹肥时 ,鲜味鲜味吃蟹好季节 ,螃蟹配更秋风送爽,也味也有隐讳样搭满城金蟹香 ,中药中医又到了膏满黄肥,揭示品味螃蟹的吃蟹时候了。螃蟹味美,瘦弱古人更是鲜味鲜味将把酒持螯视为人生一大乐事 ,正因如斯,螃蟹配更对于螃蟹的也味也有隐讳样搭服法也各有说法,每一到春天 ,中药中医微信同伙圈里对于螃蟹的揭示种种“相克”传言到处转发 ,使人吃起来总是吃蟹有些放不开 。“从中医的瘦弱角度来看,螃蟹是鲜味鲜味药食同源的,有散血结、泻诸热 、续伤绝的功能 。”安徽中医药大学第二隶属医院暮年病二科副主任医师崔乐乐展现 ,螃蟹可能说也是一味中药 ,不外吃螃蟹简直有考究,螃蟹性寒,胃肠功能欠好、过敏体质的人要慎食。
药食同源 螃蟹也是一味中药
诗仙李白在《月下独酌·其四》中写道 :“蟹螯即金液,糟糕丘是蓬莱。且须饮琼浆 ,乘月醉高台 。”
螃蟹作为食中鲜味,特意是其中的中华绒螯蟹(俗称河蟹 、湖蟹、大闸蟹等) ,吃起来又鲜美又营养又有情趣 ,古人将把酒持螯视为人生一大乐事